Narozen v roce 1959, vystudoval zemědělskou střední školu – obor zootechnik. Od roku 1982 pracuje jako profesionální sokolník pro Letiště Václava Havla v Praze Ruzyni (biologická ochrana letiště). Svého prvního dravce – poštolku, si vycvičil ve svých 12 letech. O tři roky později začal lovit s jestřábem, kterého používal celách 5 let.
V současné době používá k sokolnictví samici orla skalního, samce orla skalního a dva sokoly lovecké – s těmito dravci loví v koňském sedle.

Práci Jana Marka naleznete také na jeho webu.